牛ふじ

看板の無いひっそりと佇む
大人空間の隠れ家焼肉店

東北屈指の歓楽街国分町に店を構える"牛ふじ"。

店には看板はなく、店名の書かれた表札のみが掲げられています。
頼りになるのは店の前に置かれた風情ある行燈。

小さな明かりに導かれ、今宵も食通たちが集まります。

特徴

Quality Meat
QUALITY MEAT

産地直送・厳選和牛の
極上の味わい

産地直送にて、優れた肉質を誇る高級銘柄牛をご堪能いただけます。 その時々で厳選した和牛を使用しており、柔らかな食感と上品な甘みの霜降りが美しく、肉の旨みを感じられる逸品となっております。

Order Cut
ORDER CUT

部位の個性と旨さを最大限に
引き出すオーダーカット

選び抜いた和牛の筋目やサシ、繊維を見極め、部位ごとに“最も旨い形”を残すオーダーカットでご提供いたします。

Date Scene
EXECUTIVE DINING

洗練された空間で
選りすぐりの逸品を

クオリティの高い肉とおいしいお酒が揃う、雰囲気抜群の焼肉店です。 各テーブルに無煙ロースターを設置しており、煙やにおいがほとんど出ないため、雰囲気を壊すことなく焼肉をご満喫いただけます。 非日常感たっぷりの空間で、選りすぐりの肉とお酒を味わう贅沢なデートはいかがでしょうか。店内は抑え気味の照明と間接照明がつくり出す幻想的な空間になっており、ムード満点です。大人のカップルにもおすすめいたします。

Interior
PRIVATE SPACE

半個室空間で叶える
接待やデート

店内は落ち着いた雰囲気で、ロールスクリーンで仕切れる半個室空間をご用意しております。 周囲を気にせずゆったりとお過ごしいただけるため、会食やデートなどにも最適です。 心地よい距離感のプライベート空間で、心ゆくまでくつろぎの時間をお楽しみください。

おすすめ

Recommend 1

牛ふじ極みコース

8,800円

(税込)
  • サラダ
  • キムチ盛り
  • 厳選六種肉盛り
  • 焼き野菜盛り
  • 上たん塩
  • 上ミノ
  • 但馬牛の極みユッケ
  • 特製冷麺
  • 甘味

お品書き

Yukke

極みユッケ竹鶏卵黄乗せ

～但馬牛ならではの
圧倒的な旨み～

但馬牛本来の旨みを引き立てるため味付けを控え、濃厚な竹鶏ファームの卵黄が魅力を際立てる逸品です。

2,300円 (税込)

Yakisuki

焼きすき（一枚）

〜竹鶏卵黄と特製タレに
くぐらせて〜

軽く炙った肉に特製タレと卵黄を絡めていただきます。口いっぱいに広がる幸福感を存分に満喫できます。

1,880円 (税込)

  • おまかせ厳選五種盛り(一人前五種一切れずつ) 2,780円
  • あぶり肉寿司(2貫) 1,280円
  • 牛ふじ特製冷麺 1,180円
  • 丸ごとトマトのキムチ 680円
その他メニュー

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050-5448-9217

Webからのご予約

予約

お客様の声

だ
だいたいただ
ローカルガイド·42 件のクチコミ
★★★★★

2 か月前 · ￥6,000～7,000

先日、連れのリクエストでお邪魔しました。
サラダ、キムチ盛合せ、トマトキムチ、ユッケ、牛タン、ハラミ、レバー、冷麺等を頼みました。
特にキムチ盛り、トマトキムチ、ユッケは感動レベル。

か
かあ
2 件のクチコミ
★★★★★

2 か月前 · ￥10,000 以上

食事: 5/5 サービス: 5/5 雰囲気: 5/5
騒音レベル それほどうるさくない
グループの人数 3～4 人
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料理人

Chef

伊藤　大助

シンプル"に深く刻む。
"記憶"に残る一皿のために。

1984年、宮城県生まれ。調理科進学にて料理の道へ。和食の静謐な美と奥深さに心を奪われる。卒業後は割烹料理店で長年研鑽を重ね、素材の声を聴き、その本質を引き出す術を身に宿した。 その後、焼肉の世界へと舞台を移し、肉と真摯に向き合う日々の中で現在のオーナー加藤と出会う。 2015年『鳥善 鳥ふじ』へ入社。現在は『牛ふじ』統括料理長として、技と感性を研ぎ澄ませ、チームと向き合い、ゲストの期待を超えて、記憶の奥に艶やかに残る仕事を志し、ひたすら日々尽力している。

店舗情報

Restaurant

牛ふじ

Address

〒980-0803
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目９−１０
南條ビル １階

Open

18:00〜23:00

Close

日曜日

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